營養與健康是身體與自然環境以及社會環境之間的動態平衡，合理的營養可以增進人體健康，本著進一步深化落實“健康中國戰略”，準確、快速、便捷地獲取滿足個體營養健康需求的食品成為了越來越多消費者的訴求。

2021年4月1日，為進一步促進營養健康食品產業發展與標準體系建設，不斷滿足市場對營養健康食品的新需求，營養健康食品產業發展與標準化論壇在北京召開。國家衛生健康委員會食品司一級巡視員張磊時，國家市場監管總局特殊食品安全監督管理司稽查專員張晉京，國家市場監管總局標準技術管理司二級巡視員孫華，國家市場監督管理總局認證監督管理司二級巡視員何小群，全國特殊膳食標準化技術委員會秘書長鐘其頂、中國食品發酵工業研究院院長蔡木易、國家食品安全風險評估中心副主任李寧等領導及專家出席了論壇并致辭。本次論壇采取全程線上同步直播的形式對公眾開放，與會人次約500人。

圖 | 營養健康食品產業發展與標準化論壇現場

 中國食品科學技術學會、中國營養保健食品協會、中國營養學會三大協會與農業農村部食物與營養發展研究所、國家體育總局運動營養重點實驗室、中國疾病預防控制中心營養與食品研究所食品科學技術室等頂級科研院所知名專家，行業龍頭企業代表共同出席。

營養健康食品產業發展與標準化論壇召開期間，全國特殊膳食標準化技術委員會第二屆第三次全體委員大會同步開展。在《食品中水蘇糖的測定 核磁共振波譜法》輕工行業標準審定會環節，西安天美生物作為水蘇糖標準的起草單位之一，參與接受了業界專家的審定，同時參與討論《乳制品中乳糖的測定 核磁共振波譜法》輕工行業標準啟動與研討會。

在我國當前亞健康及慢性病人群普遍性高、消費者對健康食品的需求與意識不斷增強的形勢下，建設營養健康食品產業的法規與標準，逐步構建系統完善的營養健康食品標準體系，是推動營養健康產業發展的重要環節，也是鋪墊在食品安全前進道路上的“信任基石”。

圖 | 《食品中水蘇糖的測定 核磁共振波譜法》輕工行業標準審定會現場

本屆論壇重點針對我國營養健康食品管理制度和標準體系建設進行了研討，首次達成了“營養健康食品”的共識，進一步推動營養健康食品在國家戰略布局與國民健康需求雙重驅動下的規范性局面，是我國營養健康食品產業發展過程中重要的里程碑。