西蘭花種子水提物
產品介紹:西蘭花種??提物是以十字花科蕓薹屬西蘭花的種子為原料經加工獲得淺黃色至淺白色粉末狀產品。
英文名:Broccoli Seed Aqueous Extract
性狀:白色至黃褐色粉末
有效成分:蘿?硫苷、萊菔硫烷
規格:蘿?硫苷10%、13%、20%、50% ; 萊菔硫烷10%
檢測方法:HPLC
應用
可用于食品領域,使用范圍不包括嬰幼兒食品。
國家衛?計?委于2017年發布了《關于乳?果油等10種新?品原料的公告(2017年第7號)》,將西蘭花種??提物納?新?品原料,并以蘿?硫苷為標志成分。